파주지역 내 과수재배 농업인 및 평소 와인에 관심이 있는 시민 24명을 대상으로 오는 8월 21일부터 총 5회에 걸쳐 ‘농산물가공반(와인스쿨)’교육을 실시한다.

이번 교육은 와인전문가를 초빙해 와인양조의 기초이론부터 농민주류 제조면허 취득절차까지 와인제조의 전반적인 이론 교육과 포도, 블루베리를 이용해 직접 와인을 담가 양조기술을 습득하는 실용교육으로 진행된다.

 시 관계자는 이번 교육을 통해 지역 농산물의 소비촉진 및 과수재배 농가의 와인제조를 통한 부가가치 창출로 농외소득과 연계시킬 수 있을 것으로 기대하고 있다.

 가을의 풍성함을 담은‘ 농산물가공반(와인스쿨)’교육은 8월 8일(목)부터 인터넷(http://agri.paju.go.kr/)접수로 선착순 마감하며 자세한 내용은 파주시농업기술센터 생활기술팀(☎940-4822)으로 문의하면 된다.