문발동에서 ‘자연주의 식·생·활’ 평생학습 교육

입력 : 2021-08-18 19:33:51
수정 : 2021-08-18 19:33:51
[파주시대 박연진 기자]= 파주시는 포스트 코로나 시대에 맞춰 대면 체험학습과 비대면 교육을 병행한 ‘2021년 찾아가는 평생학습박람회’를 추진하고 있다.

찾아가는 평생학습박람회는 5개 권역별로 맞춤형 교육이 진행된다. 5개 주제는 ▲가족과 함께 : 세대공감, ▲치유·생명과 함께 : 평화공감, ▲자연과 함께 : 생태공감, ▲마을과 함께 : 정원공감, ▲음식과 함께 : 식·생·활 공감이다.

그 중 음식과 함께 : 식·생·활 공감은 문발동 ‘쩜오책방’이 주관해 ‘내 손으로 만들어 차리는 우리동네 자연주의 한상차림’이라는 주제로 계절별 상차림 교육을 온라인(ZOOM 활용)으로 진행한다. 

교육에는 ▲문발리우리술연구소 ▲슬로우 다소니 ▲파주키친 ▲윤영실레시피 ▲옹이와 결 문발동 다섯 공방이 참여한다.

이번 교육에서는 문발동 다섯 공방과 함께 지역 제철 식재료를 이용해 음식을 만들어보고 집에서 술도 담가 본다. 

한식 디저트를 만들어보고 바느질과 목공으로 만든 식기 및 식탁 소품을 활용해 멋진 한상을 차려볼 계획이다. 

이를 위해 공방별로 필요한 재료 꾸러미를 나눠주고 참가자는 화상으로 진행되는 강의에 참여하게 된다. 실습한 작품은 ‘문발동 평생학습 축제’에서 전시되며 발표회도 진행할 예정이다. 

pajusidae@naver.com